Biztosan te is ismered azt az érzést, amikor még egy kiadós ebéd után is legszívesebben kinyitnád a hűtőt, hogy elcsenj belőle valami édességet.
Honnan jön ez a hirtelen vágy? Hiszen a szervezeted megkapta a szükséges mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot, miért kívánod akkor még a desszertet is?
A dietetikusok, táplálkozási szakértők és endokrinológusok ilyenkor szigorúak: szerintük sürgősen komoly kivizsgálásra van szükséged, mert az édesség utáni sóvárgás gyakran egészségügyi problémák tünete lehet. De milyen problémáké?
Hormonális zavarok
Az egyik leggyakoribb tényező, ami állandó édesség utáni vágyat okoz, a hormonális egyensúly felborulása. Bizonyos változások az endokrin rendszer működésében ugyanis közvetlenül fokozzák az édességek iránti sóvárgást.
Például a szerotonin és a dopamin, az úgynevezett „boldogsághormonok” szintjének csökkenése arra késztethet, hogy az érzelmi diszkomfort érzését édességgel próbáld elnyomni. A cukor ugyanis elősegíti ezeknek a neurotranszmittereknek a felszabadulását, ami rövid távú örömérzetet okoz.
Hasonló reakciót válthat ki az inzulinhiány is – az inzulin a vércukorszintet szabályozó fő hormon. Az inzulin hiánya arra készteti a szervezetet, hogy jelezze a gyors glükózbevitel szükségességét, leggyakrabban édesség formájában.
A kortizol, a stresszhormon szintjének emelkedése is okozhat cukor utáni vágyat. Tudjuk, hogy stresszes helyzetekben az agyunk gyors energiaforrásokat kezd követelni, amelyeket a szervezet az édes ételekből tud kinyerni.
Ezért ha azt veszed észre, hogy gyakran kívánsz valami édeset, érdemes odafigyelned az endokrin rendszered állapotára. Lehetséges, hogy hormonális egyensúlyhiány áll fenn, amelyet szakember segítségével kell korrigálni.
Tápanyaghiány
Időnként az édesség utáni gyakori sóvárgás összefüggésben lehet bizonyos tápanyagok hiányával a szervezetben. Például a króm, a magnézium, a cink vagy a D-vitamin hiányával. Ezek a mikro- és makroelemek ugyanis részt vesznek a szénhidrát-anyagcsere szabályozásában, az inzulin termelésében, és a glükóz lebontásában. Hiányuk a szervezetben megzavarja ezeket a fontos folyamatokat, ami függőséget okoz a cukor, mint gyors energiaforrás iránt.
Ahhoz, hogy megszabadulj ettől a függőségtől, pótolnod kell a vitaminok és ásványi anyagok hiányát speciális táplálkozással vagy minőségi étrend-kiegészítők szedésével.
Krónikus fáradtság szindróma
Ha azt veszed észre, hogy állandóan kívánod a cukorkát, csokoládét és más édességeket, az a krónikus fáradtság szindróma tünete is lehet. Ez az állapot kifejezett gyengeséggel, a munkaképesség csökkenésével, és gyors fáradékonysággal jár, amelyek hosszú ideig fennállnak.
Ilyen esetekben a szervezet gyors energiához próbál jutni a szénhidrátokból, amelyekben gazdagok az édességek. Ez azonban csak rövid távú hatás – egy idő után a fáradtság újult erővel tér vissza.
A krónikus fáradtság szindróma leküzdéséhez először is meg kell találni és el kell hárítani a kiváltó okot – legyen az stressz, betegség vagy túlterheltség. Csak ezután múlik el magától az állandó édesség utáni vágy.
A cikk folytatódik – görgess le és kattints a következő gombra!
Kövesd új Facebook oldalunkat és értesülj további érdekes cikkekről: